Холодная погода зимой может вызвать различные желудочно-кишечные расстройства, поскольку холодный воздух стимулирует работу желудка и кишечника. Кроме того, зимой люди испытывают сильный аппетит и делают упор на тонизирующие средства, что может привести к чрезмерному потреблению высококалорийной, жирной и высокохолестериновой пищи, тем самым увеличивая нагрузку на желудок и кишечник и приводя к желудочно-кишечным заболеваниям, таким как несварение, вздутие и боли в животе. Поэтому зимой для поддержания желудка и кишечника, помимо внимания к холоду, чтобы согреться, также следует обратить внимание на регулирование питания. Говорят, что зимнее дополнение три весенних, эксперты предполагают, что зимний тоник должен сначала поднять желудочно-кишечный тракт, чтобы лучше способствовать усвоению питательных веществ. Употребление теплой пищи зимой может повысить способность организма к защите от холода, а также согреть желудок и кишечник для профилактики заболеваний пищеварительной системы. Теплые сухофрукты, такие как красные финики, корица и каштаны, не только питают желудок и укрепляют селезенку, но и способствуют циркуляции крови, благотворно влияют на жизненную энергию и пополняют запасы крови, успокаивают ум и прогоняют холод. Говядина, курица и баранина также являются согревающими продуктами с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, которые могут повысить способность организма противостоять холоду и бороться с болезнями. Зимняя температура сама по себе низкая, то употребление липкой, твердой, холодной пищи, такой как рисовые лепешки, холодные напитки и т.д., легко стимулирует кровеносные сосуды селезенки и желудка, так что кровоток не является гладким, и уменьшение крови будет серьезно влиять на функцию пищеварения и всасывания, что приведет к несварению, вздутию живота, диарее и другим желудочно-кишечным заболеваниям. Утиное мясо холодное по своей природе и обладает эффектом питания Инь и очищения тепла, что полностью противоречит диетическому принципу согревания селезенки и желудка зимой, поэтому зимой его не следует употреблять в избытке. Углеводы и жиры обеспечивают достаточное количество калорий, чтобы помочь организму бороться с простудой. Однако важно потреблять жиры в меру, иначе это приведет к накоплению жира и увеличит нагрузку на желудок и кишечник. Нежирное мясо, яйца, рыба, молочные, бобовые и соевые продукты, которые содержат мало жира и богаты высококачественным белком, легко перевариваются и усваиваются организмом и очень полезны для поддержания желудка и кишечника в зимний период. Холодный климат зимы ускоряет обмен витаминов в организме, поэтому их следует своевременно добавлять в рацион. Витамин А может повысить устойчивость желудка и кишечника к холоду, а витамин С — способность желудка и кишечника адаптироваться к холоду. Поэтому зимой можно есть больше животной печени, моркови, тыквы, капусты, ростков бобов мунг и масличных овощей. Уделите внимание минеральным добавкам Холод увеличит потребление минералов, которые также необходимы для поддержания работы желудка и кишечника. Поэтому употребление зимой большего количества богатых минералами корнеплодов, таких как морковь, сладкий картофель, картофель, батат и корни лотоса, может помочь согреть желудок и открыть кишечник.