1. термин «детская пищевая аллергия» в данной статье относится к категории пищевой непереносимости. Пищевая непереносимость в широком смысле относится к нефизиологическим реакциям на пищу и пищевым отравлениям; пищевая непереносимость в узком смысле относится к нефизиологическим реакциям на пищу (поскольку в клинической практике пищевые отравления диагностируются отдельно). Механизмы пищевой непереносимости включают иммуноопосредованные и неиммуноопосредованные реакции, в то время как пищевая аллергия относится к иммуноопосредованным причинам, но также включает неиммуноопосредованные механизмы при обсуждении клинических проявлений аллергии на продукты питания и вещества. 2. «Педиатрическая пищевая аллергия» также четко зависит от возраста и типа аллергена. Другими словами, существуют различия в механизмах возникновения, клинических проявлениях, методах диагностики, лечении и прогнозе. Возьмем для примера аллергию на молочный белок. Важно различать маленьких детей (то есть новорожденных ~3 месяцев), младенцев (<1< span=""> года), малышей (от 1 до 3 лет) и детей дошкольного возраста (~6 лет). Чаще всего это младенцы. У небольшого числа госпитализированных детей наблюдаются тяжелые системные аллергические реакции, требующие диагностики и лечения, например, проведения специальных провокационных тестов. В амбулаторных случаях управление режимом питания должно быть индивидуальным в зависимости от того, были ли введены дополнительные продукты питания и насколько хорошо они переносятся, что является процессом постоянного наблюдения, обучения и корректировки. В заключение следует отметить, что аллергия на молочный белок проявляется по-разному в каждом месяце и возрасте, и прогноз сильно варьирует, но в современном клиническом опыте частота аллергии на молочный белок у большинства маленьких детей значительно снижается к возрасту от 1 до 3 лет (в некоторых литературных источниках указывается на 6 лет) (роль респираторной аллергии в патогенезе заболевания обсуждается отдельно), поэтому говорят, что это «проблема роста и развития». Именно поэтому говорят, что это «проблема процесса роста».