Диетические рекомендации при эпилепсии с неврологическими нарушениями: больше кислой пищи и меньше соли Научные исследования показали, что пища оказывает определенное влияние на первичную эпилепсию, причем щелочная пища вызывает эпилепсию, а кислая — подавляет припадки (имеется в виду первичная эпилепсия). Кислая пища обеспечивает организм большим количеством витамина С и витамина В6, которые способствуют синтезу нейротрансмиттеров, тем самым компенсируя недостаток некоторых нейротрансмиттеров у эпилептиков, особенно при первичной эпилепсии, и уменьшая приступы. К традиционным продуктам с повышенной кислотностью относятся: арахис, грецкие орехи, свинина, говядина, курица, утка, гусь, рыба, креветки, яйца и так далее. На самом деле, можно найти множество людей, которые не в состоянии справиться со многими вещами. В последних медицинских исследованиях считается, что судороги начинаются в центре мозга — мезенцефалоне, и стимуляция мезенцефалона может вызывать судороги. Мезенцефалон является центром регуляции воды в организме, и большое количество жидкости, поступающей в организм, может увеличить нагрузку на мезенцефалон, что может привести к судорогам. Поэтому больные эпилепсией должны стараться избегать внезапного приема большого количества воды, включая сок, колу, арбуз и т.д. Кроме того, исследования показывают, что нормальные клетки мозга имеют определенное количество фосфатазы, но мозг больных эпилепсией испытывает серьезный недостаток этого фермента, а ростки фасоли богаты нитрофосфатазой, поэтому употребление ростков фасоли может восполнить недостаток фосфатазы и облегчить болезнь. Пациент не должен прекращать, изменять, увеличивать или уменьшать количество лекарств в середине периода лечения, чтобы не усугубить болезнь. Противоэпилептические препараты оказывают определенное воздействие на пищеварительную систему, что приводит к недостатку питательных веществ или нарушению обмена веществ, таких как витамин К, витамин В6, фолиевая кислота, витамин D, а также кальций и магний. Недостаток витамина К, витамина В6, фолата, витамина D, а также кальция, магния и др. Свежие овощи, соевое масло и яичный желток содержат много витамина К; витамин D, кальций, магний способствуют росту костей и зубов, дефицит кальция склонен усугублять приступ, поэтому в детском возрасте необходимо получать достаточное количество витамина D, кальция и магния. Рыба, яйца, печень животных, говядина, зеленые овощи содержат фолиевую кислоту; рис, пшеничные отруби, говяжья печень, рыба содержат большое количество витамина В6.