Пациентов с фотодерматозами врачи часто предостерегают от употребления фоточувствительных продуктов. Фоточувствительные продукты — это те, которые легко могут вызвать солнечный дерматит. Как правило, светочувствительные продукты перевариваются и всасываются, после чего содержащиеся в них светочувствительные вещества попадают в кожу. Если в это время подвергнуться воздействию яркого света, они вступят в реакцию с солнечными лучами и вызовут покраснение, отек и сыпь на открытых участках кожи, сопровождаемые выраженным зудом, жжением или жжением. Фоточувствительные продукты: грязевые улитки, ашвагандха, фиолетовый клевер, снежный салат, фенхель, амарант, каперсы, сельдерей, листья репы, шпинат, гречка, петрушка, шафрановая трава, рапс, горчица, инжир, цитрусовые, лимон, манго, ананас и др.