Для больных раком поджелудочной железы диетическое питание имеет большое значение, и следующие моменты заслуживают внимания.
I. Диетическая профилактика и лечение Диетическое лечение рака поджелудочной железы сосредоточено на профилактике. Обратить внимание на то, чтобы зерно не плесневело, собирать зерно осенью, чтобы оно быстро собиралось и сушилось, усилить хранение, есть свежие овощи и фрукты, изменить традиционные вредные привычки питания. Обрабатывать питьевую воду отбеливателем, чтобы снизить содержание нитритов в воде, и часто принимать витамин С, чтобы уменьшить образование нитрозаминов в желудке. Дополнительно удобрять овощи, чтобы избежать накопления нитритов, можно применять молибденовые удобрения. Тем, у кого умеренная или тяжелая гиперплазия эпителиальных клеток пищевода, следует давать рибофлавин для коррекции дефицита витамина А, а раннее обследование, ранняя диагностика и раннее лечение должны проводиться как можно чаще.
II. Дополнительное питание В отличие от других опухолей, рак кардии заключается не в плохом аппетите, а в затрудненном глотании и невозможности приема пищи, что приводит к расходу организма, поэтому мы должны стараться есть больше диеты, которая может попасть в пищевод, например, полужидкую диету и полножидкую диету, обращать внимание на качество полужидкой диеты и полножидкой диеты, не ограничивать калории, делать ее питательной, мелкой и мягкой пищей, легко перевариваемой и усваиваемой, и при необходимости делать гомогенизированную диету, элементную диету и смешанную молочную диету.
Гомогенизированная диета — это нормальная человеческая диета, де-шпигованная и де-костная, перемешанная в пасту с помощью высокоскоростного тканевого измельчителя, содержащая питательные вещества, аналогичные нормальной диете, но измельченная вне организма, чрезвычайно легко переваривается и усваивается, что позволяет избежать длительной одноразовой диеты и предотвратить запоры. Калорийность и пищевая потребность гомогенизированной пищи могут быть сформулированы в зависимости от состояния и диетических привычек человека. Вы можете выбрать рис, кашу, лапшу, хлеб на пару, яйца, рыбу, креветки, курицу, постное мясо, свиную печень, капусту, морковь, рапс, белую редьку, зимнюю дыню, картофель, а также соответствующее количество молока, соевого молока, тофу, сушеных бобов и других продуктов.
Способ приготовления гомогенизированной пищи: очистите курицу, постное мясо, рыбу, креветки, овощи и т.д., удалить кости, кожу, удалить шипы, нарезать на мелкие кусочки вареные или жареные, булочки на пару, чтобы удалить кожу, яйца вкрутую и очищенные на кусочки, смешать все продукты, необходимые для каждого приема пищи, добавить соответствующее количество воды вместе с колотить и перемешать (доступны медицинские ткани колотить машину или пищу колотить машину колотить), быть перемешаны в беззерновой пасты, а затем добавить соль 1 ~ 2 грамма / еда может быть . Или поджарить овощи и смешать их вместе с измельченными булочками, затем пюрировать с помощью тканевого пюре, а затем принимать перорально или кормить через трубочку, чтобы стимулировать больше пищи.
III. Послеоперационная диета После операции по поводу рака поджелудочной железы следует соблюдать пост, а когда можно пить, согласно рекомендациям врача, можно пить небольшое количество воды для предотвращения анастомотического свища, и, как правило, есть следует через три дня. Полужидкая фаза может быть немного дольше, и не спешите переходить на универсальную диету. После операции пищевод отличается от нормального пищевода, поэтому следует уделять больше внимания гигиене питания, избегать раздражающей пищи и приправ, а пища не должна быть слишком горячей, слишком твердой и т.д. Небольшое количество и более частые приемы пищи.