В норме колострум имеет желтый цвет. Как правило, колострум появляется через 3-5 дней после родов матери, в основном не более чем через 7 дней, часто имеет бледно-желтый цвет и более густую консистенцию. Цвет колострума в большей степени связан с содержанием его компонентов, которые сначала в основном богаты белком, но постепенно превращаются из желтого в белый, так как содержание белка уменьшается, а содержание сахара со временем увеличивается. По сравнению с зрелым молоком, колострум является естественной пищей для младенцев и содержит мало жира и лактозы, которая легко переваривается и всасывается кишечником, а также способствует выведению из организма. Большое количество содержащихся в нем иммуноглобулинов может укрепить сопротивляемость организма новорожденного, кроме того, в нем содержится большое количество микроэлементов, способствующих росту и развитию ребенка, поэтому колострум по-прежнему имеет высокую ценность. Важно отметить, что качество и количество молока, вырабатываемого после родов, зависит от питания беременной женщины, ее индивидуальной конституции и уровня гормонов. В это время беременным женщинам рекомендуется употреблять больше питательных веществ и есть больше продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, таких как рыба и курица, а также овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами. Также важно избегать физических нагрузок, поддерживать душевное равновесие и высыпаться.