Синдром мукокутанного лимфатического узла (MCLS), также известный как болезнь Кавасаки, был впервые зарегистрирован в 1967 году доктором Томисаку Кавасаки в Японии, и болезнь была названа в его честь. Это острое лихорадочное педиатрическое заболевание с системным васкулитом в качестве основного поражения. Чаще всего она встречается у младенцев и детей в возрасте до 5 лет, больше у мужчин, чем у женщин, и реже у взрослых и детей в возрасте до 3 месяцев. Клинические проявления могут включать врастание ногтей, лихорадку, сыпь, увеличенные негнойные лимфатические узлы на шее, застойные пятна на конъюнктиве, диффузные застойные пятна на слизистой оболочке полости рта, слизистый язык, пальмоплантарную эритему и жесткий отек кистей и стоп. Заболеваемость детей, не получающих лечения, составляет 20-25%, так как заболевание может иметь серьезные сердечно-сосудистые осложнения. На что же следует обратить внимание пациентам в своем рационе? Подходящая диета 1. Рекомендуются продукты с высоким содержанием витамина С; 2. Рекомендуются продукты, богатые водой; 3. Рекомендуются легкие продукты с низким содержанием соли. Избегайте употребления слишком жирной, соленой или рыбной пищи.