Диетические рекомендации при заболеваниях почек

  I. Продукты, содержащие большое количество фосфора.
  1, молочные продукты: молоко, сыр, сливки;
  2. курица и яичные желтки;
  3. мясо: особенно мозги, почки, свиная печень, постная говядина, постная свинина Бульон;
  4. рыба: сардины, желтохвост, морские гребешки, креветки;
  5, сухофрукты, твердые фрукты, такие как: грецкие орехи, арахис и т.д.
  II. Продукты с низким содержанием фосфора.
  Соевое масло, холодная лапша, зимняя дыня, пшеничный крахмал, свиные ребрышки, белок яйца, яблоки, помидоры
  В-третьих, продукты с высоким содержанием калия.
  1. фрукты: бананы, виноград, арбуз, абрикосы, апельсины, канталупа, дыни, сушеные красные финики;
  2, овощи: шпинат, петрушка, амарант, рапс, капуста, огурец, лук-порей, лук-шалот, чеснок, салат, картофель, батат, свежий горох, фасоль, таро, картофель, грибы, пастернак, лилии, кабачок, цветная капуста, сушеный арахис;
  3. Морепродукты: морские водоросли, ламинария, креветки, помфрет, грязевой шкипер;
  4.Зерновые: гречка, кукуруза, соя, черные бобы, бобы мунг;
  5.Другие: чай; уксус; пшеничные сливки;
  4. продукты с высоким содержанием мочевой кислоты.
  Субпродукты животных, рыба, креветки, крабы и мидии, пиво, грибы, фасоль, шпинат
  V. Продукты с низким содержанием жира.
  1. мясо: ростбиф, говяжья печень, баранина, курица.
  2. рыба и другие морепродукты: карп, осетр, камбала, моллюски, крабовое мясо, креветки, устрицы.
  3. овощи: спаржа, баклажаны, свежая чечевица, салат, горох; картофель, шпинат, тыква, помидоры, капуста, цветная капуста, огурцы, зеленый перец, морковь, белый базилик.
  4. фрукты: все фрукты и фруктовые соки (подойдут свежие, консервированные или замороженные).
  5. молочные продукты: обезжиренное молоко (свежее или сухое), искусственные сливки, домашний сыр.
  6. Хлеб и крупы и т.д.: рис, хлеб, макароны, соленые содовые крекеры, кукурузная мука.
  7, категории приправ: мед, варенье; кетчуп, имбирь, горчица, кофе и чай
  8. ограничить потребление животных жиров и обеспечить рацион, богатый полиненасыщенными жирными кислотами (например, рыбий жир) и растительными маслами (соевое, рапсовое, кунжутное)
  VI. Высококачественная диета с низким содержанием белка.
  Следует выбирать белок с высоким содержанием биомассы, в основном животный белок, яйца (перейдите на желток), молоко, нежирное мясо, рыбу и т.д.