Многие пациенты и их семьи не понимают и не ценят, что перед операцией нельзя есть и пить, некоторые пациенты и родители боятся, что усугубят состояние себя и своих детей, а некоторые даже считают, что перед операцией нужно хорошо поесть, чтобы лучше «перенести операцию», и что «операция на голодный желудок невыносима». «. В результате иногда пациентам или членам их семей приходится прерывать операцию и повторять ее позже, потому что они не прислушались к советам врача или забыли указания медсестры и поели перед операцией. Подготовка желудочно-кишечного тракта является важной частью предоперационной подготовки. Это делается главным образом для предотвращения асфиксии или аспирационной пневмонии, вызванной рвотной реакцией во время анестезии или операции. И эта рвотная реакция может возникнуть в любой момент во время анестезии, особенно во время интубации трахеи, отсасывания с помощью аспирационной трубки и удаления катетера, потому что некоторые анестезирующие препараты ослабляют нормальные защитные рефлексы организма. Например, легкие имеют защитный кашлевой рефлекс на содержимое желудка, чтобы предотвратить его попадание в легкие, но после анестезии эти рефлексы исчезают. Желудочная кислота сильно раздражает легкие, и, попадая в легкие, она часто вызывает аспирационную пневмонию, которая может привести к дыхательной недостаточности и повлиять на жизнь. Если анестезия проводится после еды или питья большого количества воды, содержимое желудка может быть срыгнуто до того, как оно переварится и попадет в кишечник, что не только нарушает нормальное проведение операции, но и может вызвать серьезные осложнения и угрожать жизни пациента. Когда же следует начинать не есть и не пить перед операцией? Это зависит от места, типа и размера операции, а также от возраста и общего состояния пациента. Как правило, за 12 часов до операции нельзя принимать пищу и напитки, а с 4 часов — воду. В нашей больнице при проведении общих пластических операций взрослых обычно просят начать голодание после ужина за день до операции, а после очистительной клизмы они могут выпить 250-500 мл простой воды или воды с сахаром перед сном, но никогда никаких других высокопитательных напитков или твердой пищи. Здесь важно подчеркнуть, что молоко — это не напиток, а твердая пища, так как оно долго переваривается в желудке. В день операции, для первой операции, не пейте и не ешьте никакой пищи после пробуждения утром; для следующей операции, выпейте небольшое количество простой воды или воды с сахаром за 4 часа до операции. Для педиатрических пациентов обычно воздерживаются от пищи (включая молоко) в течение 6 часов и от воды в течение 3 часов до операции.