Диетические модификации при педиатрических заболеваниях

Функция селезенки и желудка у детей недостаточна, поэтому обычный рацион должен быть легким, мягким, легкоусвояемым, богатым питательными веществами, например рисовая каша, макароны, зимняя дыня, тофу, помидоры, нежирное мясо, рыба и т.д., в соответствии с разными возрастами грубая и тонкая модуляция, мясо-овощная смесь. Болезни можно корректировать с помощью продуктов лечебного питания. Например, при слабости и простуде можно использовать суп из имбиря и жожоба с коричневым сахаром для потоотделения и тонизирования, а при летней простуде можно приготовить арбузный и томатный сок, чтобы снять летнюю жару и способствовать выработке жидкости. После перенесенного заболевания желудок и кишечник ослаблены, пищеварение снижено, принцип питания: богато питательными веществами, легко усваивается, от меньшего к большему, от легкого к густому. Можно давать кашу из белого риса, фасолевую кашу, кашу из семян лотоса, ямса, со сладкими соленьями, молоком из бобового творога и другими мелкими блюдами для возбуждения аппетита, в рацион не следует добавлять жирную пищу, следует давать кисло-сладкие соки, например сок боярышника, сок киви и т.д., чтобы повысить аппетит, а в дальнейшем можно постепенно давать лапшу на курином бульоне, вонтоны, овощные каши, каши из постного мяса и т.д. У детей почки часто бывают недостаточными, диета не должна быть слишком соленой, питание должно быть небольшим, часто с «тремя минутами голода», чтобы следующий прием пищи повышал аппетит, помогал пищеварению и усвоению, но при этом нужно избегать необъективности, а затем в зависимости от аппетита ребенка и состояния пищеварения постепенно добавлять высококачественные белки и витамины, чтобы избежать послеболезненной диспепсии. Когда пищеварительная функция ребенка улучшается, следует также обратить внимание на поступление в организм клетчатки, употреблять больше свежих овощей, фруктов, овощей и т.д., чтобы поддерживать постоянство работы кишечника. Независимо от того, болен ребенок или нет, детская диета ориентирована на то, чтобы всегда соблюдать «три точки голода», чем взрослые, чтобы есть мягко, есть меньше. Дети не хотят есть, аппетит не открыт, многие родители кормят слишком много из-за длительного срока, слишком мало, здоровые дети легко переваривают, мальабсорбция, легко заболевают, больные дети будут из-за неправильного питания и болезни затягиваться, рецидивировать.