Несовместимость продуктов питания — это своеобразная поговорка китайской медицины, однако в клинике такая поговорка не имеет соответствующего научного обоснования, как правило, в случае с авокадо речь идет о том, что авокадо и другие продукты, употребляемые в умеренном количестве, не окажут существенного влияния на организм. Однако питательные вещества, содержащиеся в некоторых продуктах, могут вступать в реакцию с ингредиентами авокадо, снижая тем самым питательную ценность авокадо и связанных с ним продуктов и даже влияя на работу желудочно-кишечного тракта, например арбуз, холодные напитки, продукты с высоким содержанием жира. Арбуз, холодные напитки — это холодная пища, а авокадо содержит больше пищевых волокон, поэтому после их совместного употребления могут возникнуть желудочно-кишечные симптомы, такие как боль в животе, диарея и т.д. Кроме того, содержание жира в авокадо относительно высокое, если употреблять продукты с высоким содержанием жира, такие как шоколад, жирное мясо и т.д., то в организме будет слишком много жировых отложений, при длительном употреблении может возникнуть ожирение. Кроме того, людям, склонным к аллергии, необходимо с осторожностью употреблять авокадо, чтобы чужеродный белок в организме не вызвал стимуляцию, аллергию. При несварении желудка не следует употреблять авокадо в избытке, чтобы содержащиеся в нем жиры и белки не смогли своевременно перевариться и усвоиться, не возникло вздутия живота и других клинических проявлений.