Многие пациенты во время консультации спрашивают, что им противопоказано, и травник часто отвечает: «Избегайте острых раздражителей». Что такое острота? В данном контексте резкий означает сильно пахнущий. В частности, некоторые специи, такие как перец, звездчатый анис, корица, фенхель, лук, имбирь и чеснок, могут использоваться в избытке, способствуя разжиганию жара и огня, истощая Ци и нанося вред Инь. Рыба, баранина, морепродукты и другие рыбные и жирные продукты также могут вызывать сырость, жар, мокроту и препятствовать движению ци и крови, что приводит к повреждению организма. С прогрессом и развитием современной науки незаметно изменился и образ жизни людей. Искусственные ароматизаторы, отдушки, нитриты, консерванты и другие химические добавки заполонили всевозможные полуфабрикаты, а табак и алкоголь становятся все более распространенными, подвергая опасности здоровье людей. Эти вещества постепенно включаются в категорию «остроты» китайской медицины. Острое относится к продуктам с острым вкусом, например, к чили, что легко понять. Некоторые вещества являются одновременно резкими и острыми, например, табак и алкоголь. Стимулирующая пища — это широкий спектр слишком горячей, слишком холодной, слишком грубой или слишком твердой пищи с сильным вкусом, кислым, сладким, горьким, острым или соленым. Иногда врачи ТКМ также говорят: «Избегайте жирной, сладкой и густой пищи». Жирные — это продукты с высоким содержанием жира. Не употребляйте слишком много растительных или животных масел. Также важно избегать продуктов, содержащих маргарин, сливки и филло. Сладкий, означает сладкие продукты, включая все виды подсластителей и усилителей вкуса. Густой вкус относится к сильно пахнущей или тяжелой на вкус пище. Слишком большое количество масла, соли, соуса, уксуса, крепкого чая, MSG, куриной эссенции, грибной эссенции, эссенции морепродуктов и т.д. может повредить вашему здоровью.