Если у вас диагностирована гипертония, вы можете обратиться к рекомендованной в США диете DASH для снижения артериального давления, которая включает в себя рекомендацию употребления цельного зерна (например, хлеб из цельного зерна, рис из смешанных зерен и т.д.), увеличение потребления свежих овощей и фруктов (до 1. 5 кг в день), употребление нежирного (или обезжиренного) молока во избежание полножирного молока, постного мяса, рыбы, мяса птицы без кожи, избегая красного мяса. Кроме того, важно снизить потребление жиров (растительных масел вместо животных масел), рафинированных сахаров и сладких напитков.
Важно отметить, что пища не заменяет лекарств, и не следует ожидать, что какая-либо пища станет прямым лекарством от гипертонии, однако соблюдение правильного питания может помочь контролировать кровяное давление.