Бобовые (соя, черная фасоль, стручковая фасоль, фасоль мунг и др.) и некоторые твердые фруктовые продукты (арахис, арбузные семечки, тыквенные семечки, миндаль и др.) имеют высокое содержание растительных белков, растительных белков и животных белков, чем обусловлена высокая доля незаменимых аминокислот, а доля незаменимых аминокислот низкая, потребление которых не только трудно восполнить недостаток незаменимых аминокислот у больных с хронической почечной недостаточностью, но и метаболизируется с образованием большего количества токсинов, таких как мочевина и аммиак. Хроническая почечная недостаточность диетическое лечение 1, дается высококачественная низкобелковая диета 0,6 г/(кг массы тела — день), богатая витаминами диета, например, яйца, молоко и нежирное мясо и другие высококачественные белки. Пациенты должны потреблять достаточное количество калорий, обычно 30-35 ккал/(кг массы тела — сутки). При необходимости основной пищей может быть пшеничный крахмал с исключением растительного белка. 2. низкобелковая диета плюс незаменимые аминокислоты или α-кетокислотная терапия. при применении α-кетокислотной терапии следует обращать внимание на контроль концентрации кальция в крови и с осторожностью применять ее в случае гиперкальциемии. При отсутствии выраженной гипертензии и явных отеков, выделении мочи >1000 мл/сут, соль 2~4 г/сут.