Эмаль, расположенная на поверхности коронки, представляет собой твердый, белый, прозрачный слой ткани, который защищает дентин и пульпу внутри зуба. Поэтому яркая и неповрежденная эмаль — залог здоровых зубов. При длительном употреблении пищи с высоким содержанием кислот эмаль на поверхности зубов подвергается декальцинации. Поэтому для предотвращения коррозии зубной эмали необходимо избегать длительного употребления кислотосодержащих продуктов. 1) рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки; 2) рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием витамина С; 3) рекомендуется употреблять продукты, содержащие лимонную кислоту. Эрозия эмали — это коррозия твердой, белой, полупрозрачной, наиболее кальцифицированной ткани наружного слоя коронки зуба, приводящая к ее повреждению. При длительном употреблении продуктов с высоким содержанием кислот происходит коррозия и декальцинация эмали на поверхности зубов. Пациентам с эрозией эмали следует обратить внимание на ежедневный рацион, употреблять больше низкокалорийной пищи, подходящей пищи с высоким содержанием витамина С, употреблять меньше продуктов, содержащих лимонную кислоту.