Липиды являются не только одним из основных источников энергии для клеток, но и важным компонентом различных структур клеточных мембран. Избыток липидов, несмотря на потенциальную возможность ускорения атеросклероза, может способствовать поддержанию и улучшению иммунной системы организма, снижению частоты возникновения злокачественных опухолей, а недавние исследования показали, что они также могут задерживать развитие нескольких смертельно опасных дегенеративных заболеваний центральной нервной системы. Результаты недавнего исследования, проведенного в Германии, свидетельствуют о том, что пациенты с ожирением, страдающие болезнью двигательного нейрона, живут на 18 месяцев дольше, чем худые пациенты, и что диета с высоким содержанием жиров может замедлить прогрессирование болезни более эффективно, чем любые существующие лекарства. Среди других заболеваний, требующих диеты с высоким содержанием жиров, — болезнь Альцгеймера, которая у тучных людей встречается реже, чем у худых, а небольшое количество потребляемого алкоголя также может способствовать улучшению симптомов этих заболеваний. Липидопонижающие препараты могут оказывать лишь скромное влияние на атеросклероз. Тяжелый атеросклероз необходимо лечить липидопонижающими препаратами, а у пациентов с ожирением, диабетом, гиперметаболическим синдромом и различными мышечными заболеваниями для контроля заболевания полезно соответствующее снижение веса. Другие случаи нельзя лечить вслепую липидопонижающими препаратами или снижением веса, иначе это нарушает нормальный жировой обмен клеток человека, что не только повреждает клеточные мембраны, приводит к повреждению печени и скелетных мышц и вызывает серьезные иммунные некротизирующие заболевания мышц; но и повышает вероятность возникновения различных злокачественных опухолей и многих дегенеративных заболеваний центральной нервной системы, а модная костлявая красавица может с большей вероятностью стать пациенткой Альцгеймера в будущем. Кроме того, слепое применение липидопонижающих препаратов может усугубить развитие диабета и затруднить контроль сахара в крови. Есть смысл съесть что-нибудь вкусное, когда вы больны. Если вы не страдаете ожирением, то лучше хорошо питаться, когда вы не больны, и лучше быть сильным и пухлым, чем худым и костлявым. Лучше быть сильным и пухлым, чем худым. Слепое сбрасывание жира и похудение может принести больше вреда, чем пользы.