Клиническим проявлением белково-энергетической недостаточности является истощение, которое характеризуется потерей подкожного жира, сухостью и рыхлостью кожи, потерей эластичности и блеска. Это один из клинических признаков белково-энергетического недоедания. Что вызывает картину кожи и костей в тяжелых случаях? Белково-энергетическое недоедание может быть вызвано острой нехваткой белка и/или острой нехваткой энергии. Существует несколько причин: 1. Недостаточное потребление: голод, война или экономическая отсталость, приводящие к нехватке или дисбалансу продовольствия. Пациенты с психическими расстройствами, нервной анорексией и непроходимостью верхних отделов желудочно-кишечного тракта не могут потреблять пищу в обычном режиме. 2.Мальдигестия и мальабсорбция: упорная и продолжительная рвота, диарея и нарушения пищеварения и всасывания, сопровождающиеся другими заболеваниями. 3. Повышенные потребности организма и недостаточное снабжение: чаще всего наблюдается у младенцев и маленьких детей, беременных и кормящих женщин. Кроме того, гипертиреоз, опухоли, туберкулез, диабет и другие истощающие болезни увеличивают расход различных питательных веществ в организме, и при отсутствии адекватного питания может возникнуть белково-энергетическая недостаточность.