Пациенты с рефлюкс-эзофагитом могут употреблять тушеную курицу, ингредиент которой согревает желудок и укрепляет селезенку, питает кровь и тонизирует ци, а также укрепляет организм. Помимо того, что белок легко разлагается и всасывается в желудочно-кишечном тракте, он также является важным источником выработки коллагена в организме, который оказывает значительный терапевтический эффект, ускоряя заживление поврежденных тканей. Содержащиеся в нем кальций, фосфор, железо и другие микроэлементы положительно влияют на эффективность обмена веществ, кровообращение в пищеварительном тракте и регулируют функцию иммунной системы человека. Однако для пациентов с нарушениями пищеварения важно удалять излишки животного жира при употреблении курицы, чтобы избежать несварения желудка.