Проще говоря, есть больше помидоров (ликопина) для профилактики рака простаты — не самая лучшая идея.
Ликопин полезен, но недостаточен для «борьбы с раком»
Употребление большего количества фруктов и овощей может снизить риск развития рака. Исследователи считают, что это преимущество может быть связано с микроэлементами, содержащимися во фруктах и овощах.
Каротиноиды — это группа питательных веществ, которые, как считается, обладают химиопрофилактическим действием. Ликопин, распространенный циркулирующий каротиноид, обладает множеством потенциальных действий, включая антиоксидантные эффекты.
Ликопин содержится во многих овощах, чаще всего в помидорах, и лучше усваивается организмом, если эти продукты приготовлены, а также если в них присутствуют масла.
Противоречивые результаты различных исследований
До 1995 года первые исследования связи между ликопином и риском рака простаты были в основном отрицательными (т.е. ликопин не влиял на риск рака простаты), и только одно исследование случай-контроль показало, что ликопин снижает риск рака простаты.
В 1995 году результаты крупного исследования Physicians’ Health Study показали, что у людей с наибольшим потреблением томатных продуктов риск развития рака простаты был на треть ниже по сравнению с теми, кто потреблял их меньше всего, что, возможно, связано с высоким содержанием ликопина в этих продуктах.
Этот крупный исследовательский проект привел к ряду последующих исследований, но с разными результатами.
В одном из этих исследований был проведен анализ опубликованных данных и сделан вывод о недостаточности доказательств того, что ликопин снижает риск рака простаты, поскольку предыдущие исследования не исключали влияния общего потребления овощей на риск рака простаты, а использованные методы учета затрудняли количественную оценку потребления ликопина и могли иметь место другие потенциальные погрешности. Таким образом, вывод о том, что прием ликопина может снизить риск развития рака простаты, еще предстоит подтвердить.
В исследовании Prostate Cancer Prevention Trial, крупнейшем на сегодняшний день проспективном исследовании с участием 9 559 мужчин, ликопин не был связан с каким-либо снижением риска рака простаты. Аналогичным образом, не было обнаружено связи между концентрацией ликопина в сыворотке крови и риском развития рака простаты.
Заключение
В заключение следует отметить, что доказательства профилактики рака простаты с помощью ликопина не являются убедительными, и в настоящее время мы не можем рекомендовать профилактику рака простаты путем употребления продуктов или добавок, богатых ликопином, таких как помидоры.
Похожие статьи.
Могут ли фрукты, овощи и низкокалорийная диета предотвратить рак простаты?
Могут ли добавки селена и витамина Е предотвратить рак простаты?
Могут ли диетические добавки предотвратить рак простаты?