Пациентам с высоким кровяным давлением необходимо ограничить потребление алкоголя, каким бы оно ни было. Хроническое чрезмерное употребление алкоголя является фактором риска развития гипертонии, а также повышает вероятность развития других сердечно-сосудистых заболеваний. Распространенность гипертонии увеличивается с количеством потребляемого алкоголя. Примерно у 5-10% людей гипертония вызвана чрезмерным употреблением алкоголя. Кровяное давление после небольшого количества алкоголя на короткое время падает, но затем повышается. Обильное употребление алкоголя стимулирует симпатическое возбуждение, увеличивает частоту сердечных сокращений, повышает артериальное давление и увеличивает неустойчивость артериального давления. Существует множество доказательств того, что чрезмерное употребление алкоголя является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (включая внезапную сердечную смерть) и других сопутствующих заболеваний (почечная недостаточность, диабет 2 типа, остеопороз, нарушение когнитивных функций и деменция). Смертность от инсульта в три раза выше у сильно пьющих людей, чем у редко пьющих. Алкоголь содержит 7 ккал на грамм, но не содержит других питательных веществ, поэтому обильное питье может привести к ожирению и недоеданию. Употребление алкоголя также противодействует антигипертензивному эффекту лекарств, делая артериальное давление менее контролируемым; после воздержания от алкоголя, помимо снижения артериального давления, пациенты гораздо лучше реагируют на лекарства. Хотя сообщалось, что небольшое количество алкоголя может снизить риск развития ишемической болезни сердца, трудно прийти к единому мнению о взаимосвязи между различным количеством алкоголя и здоровьем, поэтому небольшое количество алкоголя не рекомендуется употреблять для профилактики ишемической болезни сердца. По этой причине людям с гипертонией лучше не употреблять алкоголь. Если употребляется алкоголь, рекомендуется небольшое количество. Мужчины должны выпивать не более 100~150 мл вина (эквивалентно 2~3 таэлям), или не более 250~500 мл пива (половина катти~1 катти), или не более 25?50 мл белого вина (половина таэля~1 таэль); женщины должны выпивать вдвое меньше, а беременные женщины не должны пить.