Пациенты с гипертонией могут есть гусиное мясо, гусиное мясо относится к белому мясу, для пациентов с гипертонией, употребляющих гусиное мясо, рекомендуется есть гусиное мясо без кожи, которое может дополнить белок, не увеличивая нагрузку на липидный обмен. Для пациентов с гипертонией рекомендуется диета с низким содержанием соли и жира, отказ от курения, ограничение алкоголя, соответствующие физические упражнения, оптимистичное и позитивное отношение к жизни, диета с упором на растительную пищу, например, средиземноморская диета, употреблять больше фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых и орехов, употреблять меньше насыщенных жирных кислот, холестерина и натрия, для мяса рекомендуется сосредоточиться на постном и белом мясе, белое мясо в основном относится к мясу птицы без кожи и рыбе, мясо птицы включает курицу, утку и гуся. Поэтому больные гипертонией могут есть гуся, мясо гуся богато белком, к тому же мясо гуся без кожи не увеличит нагрузку на липидный обмен крови.