Если вы хотите есть бульон, снимите верхний слой масла. Если вы хотите есть бульон, снимите верхний слой масла. Частота приема пищи должна быть небольшой и частой. После удаления желчного пузыря следует уделять больше внимания разумной структуре питания, исправлять вредные пищевые привычки, продолжать придерживаться принципа низкокалорийной, низкожировой, высокобелковой, высоковитаминной диеты. Подводя итог, необходимо усвоить следующие семь звеньев: 1. Контролируйте калории для снижения веса Каждый прием пищи должен занимать семь или восемь минут (особенно ужин), чтобы вес оставался в идеальном диапазоне. Пациенты с избыточным весом и ожирением должны снизить вес. 2, снизить содержание жира и холестерина Обратите внимание на разумное сочетание мясного и вегетарианского, постарайтесь снизить содержание жира и холестерина в пище. После удаления желчного пузыря, из-за отсутствия достаточного количества концентрированной желчи, при чрезмерном потреблении жира и холестерина, возникнут нарушения пищеварения, жировая диарея, приводящая к истощению. Важно потреблять больше растительных масел и избегать животных масел, а также свести к минимуму потребление густых мясных, куриных и рыбных супов. Сократите потребление жирных орехов, таких как арахис, дынные семечки, грецкие орехи, миндаль, фисташки и т.д. Строго ограничьте продукты, богатые холестерином, такие как субпродукты животных, яичный желток, кальмары, сардины, мозги животных, икра рыб и желток краба. Ешьте не более 4 яиц в неделю. Избегайте переедания или чрезмерного чувства голода, старайтесь питаться небольшими и частыми порциями. 3, высококачественный белок в дополнение Достаточное количество белка может помочь восстановить повреждение клеток печени, вызванное холециститом и желчнокаменной болезнью, поэтому вы можете выбрать диету с низким содержанием жира и высококачественного белка, основанную на рыбе, креветках, птице, тофу и менее жирных соевых продуктах. Овощи и фрукты богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые могут уменьшить образование холестерина и всасывание жира и сахара, тем самым улучшая метаболические нарушения у пациентов и снижая роль липидов и сахара в крови. Ежедневное потребление овощей должно составлять более 500 граммов, не менее двух видов фруктов. 5, грубые злаки полезно выбирать больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, включая кукурузу, просо, сладкий картофель, овес, гречку и другие грубые злаки, чтобы способствовать выведению желчи. 6, курение, алкоголь, специи должны быть отменены Пациенты, которым удалили желчный пузырь, должны отказаться от курения и алкоголя, потому что курение и алкоголь увеличивают нагрузку на печень, и в то же время, есть меньше острой и другой стимулирующей пищи, такой как лук, чеснок, имбирь, чили, перец, карри и т.д.. 7, обратите внимание на методы приготовления пищи, готовка должна стремиться к чистоте, предпочтительно тушение, приготовление на пару, кипящий суп и другие методы, избегайте жарки, барбекю, копчения, полуготовых методов приготовления, и минимизируйте использование приправ. Это лучший способ снизить нагрузку на пищеварительную систему и помочь желчевыводящим путям функционировать после операции. После операции организм претерпевает ряд изменений, и эти викарные изменения необходимы для адаптации к пищеварению. Этот процесс занимает шесть месяцев, и в течение этого времени временно нарушается процесс переваривания и усвоения жиров. Важно, чтобы рацион был питательным, менее жирным, с правильным вкусом и легко усваивался. Важно поощрять пациента к приему пищи, поскольку только с помощью пищевых добавок пациент может лучше и решительнее выздороветь, а также контролировать продукты с высоким содержанием холестерина, чтобы уменьшить нарушения холестеринового обмена. Вам следует ограничить потребление морской капусты и морепродуктов, пить йогурт, заниматься спортом, отдыхать и проконсультироваться с врачом о причине боли. Вам следует избегать курения и алкоголя, чтобы избежать негативного влияния на ваше состояние.