Это неправда, что употребление персиковой жвачки при диабете снижает уровень сахара в крови.
Некоторые исследования показали, что полисахариды персиковой жвачки могут играть роль в повышении уровня сахара в крови у мышей-диабетиков, но нет четких исследований, доказывающих, что персиковая жвачка может снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.
Однако персиковый пектин — это коллагеновое вещество, выделяемое персиковым деревом, содержание сахара в нем не велико, калорийность также низкая, но при этом он богат пищевыми волокнами, витаминами и другими питательными веществами, поэтому больные диабетом могут употреблять персиковый пектин в пищу, хотя он и не способен снизить уровень глюкозы в крови, но помогает восполнить запасы питательных веществ.
После постановки диагноза диабета необходимо под руководством врача применять медикаментозное лечение, вести здоровый образ жизни и соблюдать диету, что может способствовать стабильности уровня сахара в крови.