Первоначально натто был популярным и широко распространенным продуктом питания в Японии, а в последние годы многие люди утверждают, что натто снижает уровень липидов в крови и рассасывает тромбы. На самом деле, натто — это продукт из ферментированных соевых бобов, которые варят, а затем ферментируют. Если и есть польза от употребления натто, то она схожа с употреблением других ферментированных соевых продуктов и не имеет эффекта растворения тромбов или снижения уровня жиров в крови. Что касается экстрактов натто, то их эффективность сильно преувеличена. Так называемое благотворное влияние наттокиназы на некоторые заболевания было продемонстрировано лишь в нескольких экспериментах на животных, и до эффективности на людях еще далеко. Поэтому людям с плохими сосудами и высоким уровнем липидов в крови не следует принимать Натто как спасительное средство, чтобы не затягивать лечение.