Каковы принципы диетического режима ТКМ?

Диета — это материальная основа для питания организма, поддержания жизни и обеспечения роста и развития. Традиционная китайская медицина всегда придавала большое значение диете, и говорится, что «лекарство лучше, чем еда». Диета — это рациональное сочетание продуктов питания под руководством теории ТКМ, использование доказательного лечения диеты ТКМ, в соответствии с характером и вкусом питания, чтобы каждый из пяти органов получил свой вкус и способствовал поддержанию и восстановлению его нормальной функции. Согласно теории китайской медицины, любое заболевание является результатом дисбаланса между инь и ян. Правильный выбор диеты основан на принципах: тоник — для дефицита, диарея — для силы, тепло — для холода и холод — для тепла. В соответствии с потребностями диеты ТКМ пища делится на следующие категории в зависимости от ее природы и запаха: острая, сладкая, маслянистая, жирная, волосатая, тонизирующая и холодная. Три принципа диетического кондиционирования — это, во-первых, питательная поддержка. В китайской медицине существует поговорка: «Органы должны питаться органами», например, есть сердце, чтобы питать сердце, есть печень, чтобы питать печень, и т.д. Это можно использовать как ссылку для регулирования диеты пациента. Насколько позволяет состояние пациента, питание должно осуществляться через диету, чтобы обеспечить необходимое функционирование организма. Для пациентов общего профиля подходит легкая и питательная жидкая или полужидкая диета. При некоторых хронических слабостях рекомендуется давать мясные или молочные продукты. Во-вторых, избегайте частичной диеты. Существует пять вкусов пищи: горячий, холодный, теплый и соленый, а также резкий, сладкий, кислый, горький и соленый, которые могут проникать в пять органов. Древние говорили: «Кислое вредит бороде, горькое — ци, сладкое — плоти, острое — коже, соленое — крови». Поэтому разумная диета может заставить пять органов иметь каждый свой вкус, чтобы достичь координации функции органов и тканей органов. В-третьих, диета должна быть упорядоченной. Диета — это регулярное питание, регулярное и количественное, не слишком голодное и не слишком сытое. Наиболее вероятно повредить селезенку и желудок, если не питаться правильно и переедать.