Пациенты-диабетики со стабильным контролем уровня глюкозы в крови могут съесть немного ксилитового торта в небольших количествах; однако он не рекомендуется пациентам с диабетом, у которых плохой контроль уровня глюкозы в крови.
В ксилитовый торт не добавляют сахарозаменитель, вместо него используется подсластитель ксилит, обычно умеренное потребление которого мало влияет на колебания сахара в крови пациентов с сахарным диабетом. Поэтому, если у больного диабетом контроль сахара в крови хороший, можно съесть небольшое количество ксилитового торта, при этом необходимо уменьшить количество других основных продуктов питания, чтобы избежать общей калорийной перегрузки, вызванной колебаниями сахара в крови.
Однако ксилитовый торт все же имеет определенное количество калорий, его не следует употреблять в избытке, иначе он также вызовет повышение уровня глюкозы в крови, что не способствует контролю заболеваний. Его не рекомендуется употреблять людям с плохим контролем уровня сахара в крови. Кроме того, покупая ксилитовый торт, нужно смотреть, не содержит ли список ингредиентов также «декстрин», «амилозу» и другие подсластители с высоким гликемическим индексом. Выбирая ксилитоловую пищу, также следует есть в меру.
Время от времени съедать небольшое количество ксилита, чтобы снять тягу, можно, но нельзя использовать ксилитовый торт для замены основной ежедневной пищи, это не способствует контролю заболевания. В повседневной жизни больные диабетом должны придерживаться комплексного и сбалансированного питания, выбирать диету с низким содержанием соли, жира и сахара, регулярно заниматься аэробными упражнениями, что помогает пациентам контролировать уровень сахара в крови.
Больные диабетом должны лечь в больницу, под руководством врача регулировать лечение, разумно соблюдать диету и заниматься физическими упражнениями, чтобы контролировать уровень сахара в крови до идеального уровня. Для получения дополнительной информации о полезных свойствах пищи обратитесь к диетологу, чтобы под руководством врача составить научный и разумный рацион питания.