После приступа острого панкреатита существует риск смерти, если его не лечить, поэтому быстрое лечение является ключевым фактором. В настоящее время основными методами лечения острого панкреатита являются консервативный и хирургический. Консервативное лечение включает в себя замену жидкости, ингибирование ферментов, борьбу с инфекциями, голодание и поддержку питанием. В легких случаях может применяться комбинация лекарств, а в случаях тяжелых осложнений требуется хирургическое вмешательство. Острый панкреатит обычно лечат консервативно, начиная с голодания, предотвращения шока, торможения панкреатической секреции, обезболивания, энергетических добавок, поддержки питанием и противовоспалительными средствами, внимательного наблюдения за изменениями состояния и регулярного пересмотра анализов крови и мочи на амилазу. Если консервативное лечение неэффективно, может быть рассмотрена возможность хирургического вмешательства. Антибиотики можно давать на ранних стадиях острого панкреатита, а при тяжелом панкреатите в сочетании с панкреатическим или перипанкреатическим некрозом антибиотики широкого спектра действия можно давать внутривенно или избирательно и часто для профилактики бактериальных инфекций, вызванных сменой кишечной флоры. При лечении острого панкреатита, помимо медикаментов, очень важен отдых и душевное состояние пациента, поэтому важно строго следовать рекомендациям врача и поддерживать хорошее душевное состояние во время лечения. После своевременного и систематического лечения острый панкреатит может быть полностью излечен.