Стручковую фасоль для диабетиков можно готовить на пару, варить и употреблять в пищу другими способами, не существует утверждения «есть стручковую фасоль правильно», поддерживать диету с низким содержанием сахара и соли можно, исходя из личных предпочтений в приготовлении пищи. Стручковая фасоль содержит магний, пищевые волокна, калий, железо, витамин А, каротин и другие питательные вещества, поэтому диабетикам употребление стручковой фасоли будет полезно для здоровья. Зеленую фасоль можно употреблять в пищу, готовя на пару, отваривая и т.д. Не рекомендуется добавлять сахар в процессе приготовления или обработки, чтобы не повышать уровень сахара в крови после приема пищи, что не способствует контролю сахара в крови у пациентов с диабетом. Пациенты с диагнозом «диабет» должны активно сотрудничать с лечащим врачом и придерживаться здорового питания.