Высокая заболеваемость опухолями пищеварительного тракта связана с этими тремя факторами. Когда вы думаете о еде, это, безусловно, связано с пищеварительной системой, — сказал директор Лок. Опухоли пищеварительной системы, в порядке сверху вниз, включают: рак пищевода, рак желудка, рак толстой кишки, рак прямой кишки, рак печени и рак поджелудочной железы. Эти опухоли всегда были распространены в Китае, и даже сегодня частота встречаемости этих опухолей входит в первую десятку. Возникновение этих опухолей связано со следующими общими факторами: 1. Вредные пищевые привычки: любят есть горячую пищу. При частом употреблении пищи слизистая оболочка пищевода повреждается при трении, и чем дольше она повреждается, тем больше с возрастом; при частом употреблении горячей пищи слизистая оболочка пищевода повреждается в виде поверхностных язв. Повторное ошпаривание, восстановление вызовут качественные изменения слизистой оболочки, в дальнейшем перерастающие в опухоль. В возрасте 50 лет и старше, при наличии затруднений при глотании, необходимо провести гастроскопию для исключения рака пищевода. 2. нерегулярное питание: нерегулярное питание приводит к образованию язв в клетках слизистой оболочки желудка, кроме того, при нерациональном питании происходит инфицирование некоторыми микроорганизмами, например Helicobacter pylori. В конечном итоге это может привести к раку желудка. Гастроскопия позволяет точно диагностировать рак желудка. (1) Холестерин, содержащийся в пище с высоким содержанием жиров, разлагается бактериями в кишечнике с образованием канцерогенных веществ. Длительное употребление пищи с высоким содержанием жиров может привести к возникновению опухолей в пищеварительной системе. (2) Запор является относительно распространенным явлением и обычно не замечается, высокожировая диета плюс запор — это еще одно оскорбление, при высокожировой диете в кишечном тракте образуются канцерогенные вещества, которые не могут быть своевременно выведены, что усугубит возникновение опухолей. (3) Вообще говоря, кровь в стуле часто принимают за кровоточащий геморрой и нередко игнорируют. На самом деле кровь в стуле является наиболее характерным симптомом колоректального рака. (4) Колоноскопия является наиболее прямым методом скрининга колоректального рака и очень эффективна для выявления скрытой крови в стуле. Научная диета должна избегать этих трех основных заблуждений Разумная корректировка рациона питания — большая забота как для пациентов с опухолями, так и для членов их семей. Однако в течение длительного времени существуют различные мнения относительно диеты опухолевых больных, и некоторые люди даже впадают в заблуждение. Заблуждение 1: слепое избегание пищи. Существует поговорка о «волосатой пище», многие пациенты опасаются рецидива опухоли после еды и «не решаются пересечь минное поле», слепо избегая пищи. По словам директора Луо, современные медицинские исследования показывают, что «волосатая» болезнь в основном связана с пищей, содержащей гормоны, неоднородные белки, гистамин и другие вещества, которые приводят к рецидивам старых заболеваний, кожным аллергиям и т.д. В настоящее время современные медицинские исследования в этой области еще не завершены. В настоящее время современные медицинские исследования в этой области не имеют точных научных оснований для доказательства того, что употребление так называемой «волосатой пищи» может однозначно привести к рецидиву опухоли. Некоторые из так называемых «волосатых продуктов» богаты высококачественным белком, минералами и т.д., что играет важную роль в поддержании хорошего питания опухолевых больных. Недостатком ее, по-видимому, является то, что, как говорится, «волосатая пища» не дает возможности откусить кусочек. Поэтому предлагается, чтобы опухолевые больные не слепо «избегали пищи». Так называемое «табу» — это разумная диета в соответствии с различными видами заболеваний и симптомами. Например, больным раком печени не следует употреблять жирную, жареную и копченую пищу; больным раком пищевода — грубую и заплесневелую; больным раком легких — острую пищу, такую как говядина и баранина, морская рыба, чили и лук-порей; больным раком желудка — копченую и жареную пищу; больным раком кишечника — чили, перец и жареную пищу; больным раком молочной железы — соленую и маринованную пищу и гормоносодержащие продукты; больным гинекологическими опухолями — гормоносодержащие продукты; больным лимфомой — острые блюда и т.д. Опухолевым больным с асцитом следует ограничить соль и воду; больным с низким уровнем тромбоцитов и склонностью к кровотечениям — избегать продуктов и средств традиционной китайской медицины, активизирующих кровообращение; больным с диареей после химиотерапии — избегать продуктов с большим содержанием грубой клетчатки и т.д. Миф второй: избыток тонизирующих средств. Некоторые пациенты после противоопухолевого лечения испытывают физическую слабость, поэтому принимают много тонизирующих средств. Женьшень, кордицепс, ганодерма люцидум, черепаха и т.д. употребляются в больших количествах за короткий промежуток времени, что также неправильно. После операции, лучевой и химиотерапии у больных опухолями снижается аппетит, а функции желудочно-кишечного тракта явно ослаблены. В это время большое количество тонизирующих средств не может быть эффективно усвоено организмом. Если он препятствует функции «селезенки и желудочного транспорта», то аппетит пациента становится еще хуже, а функция желудочно-кишечного тракта восстанавливается с трудом, образуя порочный круг, что не способствует выздоровлению пациента. Поэтому на ранних стадиях опухолевых заболеваний следует придерживаться легкой и вкусной диеты, а поскольку лечение опухоли — процесс длительный, то тонизирующие средства не следует применять в экстренном порядке, а постепенно и планомерно. Заблуждение 3: Сокращение приема пищи. Существует некая ошибочная точка зрения, которая долгое время была и остается в сознании некоторых опухолевых больных: чем лучше они питаются, тем быстрее растет опухоль, а надо есть меньше и «морить» опухоль голодом. До сих пор ни один клинический эксперимент не доказал, что «голодная терапия» эффективна для опухолевых больных. Однако из-за плохого питания и низкой физической силы пациенты очень часто не могут пройти достаточный курс противоопухолевого лечения. Поэтому «голодание» опухолей не имеет научного обоснования и нежелательно. Поддержание хорошего пищевого статуса является основой лечения опухолей.