Китай был первой страной в мире, где стали выращивать и пить чай. С древних времен чай и чайные полоскания использовались как метод профилактики кариеса. Соответствующие исследования доказывают, что основным компонентом чая, способным предотвратить кариес, является наличие таких веществ, как фтор и катехол. Ионы фтора могут изменять гидроксиапатит в зубной эмали на фторапатит, улучшая структуру зубной эмали и усиливая ее антикислотное действие; такие вещества, как катехол, могут подавлять размножение Streptococcus pyogenes (т.е. кариогенных бактерий) во рту. Чай содержит щелочные вещества, и его эффект удаления грязи и рыбных субстанций гораздо сильнее, чем у воды. Чай часто используется для полоскания рта после ежедневного приема пищи, что позволяет обеззараживать, стерилизовать и оказывать противовоспалительное действие, а также достигать эффекта укрепления зубов и организма. Некоторые люди в Китае также жуют чай, чтобы удалить запах после употребления чеснока. Одним словом, чай играет очень важную роль в охране здоровья полости рта, и он прост и легко выполним, так что давайте все внедрим эту меру по охране здоровья.