Да, но всего слишком много, и все нужно делать в меру.
Аспартам — это пищевая добавка, которая не вызывает горького вкуса, как сахарин. Однако аспартам содержит калории, хотя на самом деле это не сахар, а белковоподобное вещество, оно производит некоторое количество калорий. 1 г аспартама производит 16,74 кДж калорий.
Количество, добавляемое в обычные продукты питания, невелико и практически не влияет на общее количество потребляемых калорий. Аспартам — это вещество на основе белка, которое не вызывает слишком сильного повышения уровня сахара в крови и безопасно для диабетиков, но употреблять его следует умеренно.
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2760-2014 для пищевых добавок определяет, что аспартам может быть добавлен в 13 видов продуктов питания, таких как желе и напитки, в качестве подсластителя для использования в производстве продуктов питания, и что безопасное количество для добавления составляет 0,3-10,0 г аспартама в 1 кг продукта, и что он должен быть четко обозначен на этикетках продуктов питания как » Аспартам (содержит фенилаланин)». Поскольку аспартам содержит фенилаланин, его следует избегать людям с фенилкетонурией и не следует употреблять в избытке беременным женщинам.