Количество молока, вырабатываемого в груди, не является фиксированным и может меняться в зависимости от сроков беременности и родов, а также от состояния питания матери. На поздних сроках беременности грудь беременной женщины часто вырабатывает небольшое количество колострума, а после родов ребенок начинает сосать, и количество лактации быстро увеличивается. При нормальных обстоятельствах количество колострума колеблется в пределах 2-20 мл каждый раз в течение первых 3 дней после родов, со средней общей выработкой молока около 175 мл на 2-й день после родов и быстрым увеличением выработки молока примерно до 500 мл на 3-4-й день после родов, с нормальной выработкой молока через 10-14 дней после родов. В последующие месяцы здоровый ребенок потребляет около 700-800 мл грудного молока в день. Низкое производство молока указывает на недоедание матери. Более недоедающая мать обычно производит около 500-700 мл молока в день в течение первых 6 месяцев, около 400-600 мл в течение вторых 6 месяцев и 300-500 мл в течение второго года, обычно потому, что мать не накопила достаточно жира в своем рационе во время беременности, чтобы обеспечить энергию для периода лактации. Если мать сильно недоедает, выработка молока часто снижается или даже полностью прекращается. Матерям важно следить за своим питанием и своевременно принимать добавки качественного белка и кальция.