Ежедневное потребление соли для нормальных людей рекомендуется не более 6 г. Для больных гипертонией рекомендуется не более 5 г. Чем выше артериальное давление, тем строже должно быть потребление соли. В повседневной жизни следует уделять внимание тому, чтобы избежать употребления скрытой соли. Некоторые продукты, хотя и не соленые, на самом деле содержат много соли, например, ветчина и лапша быстрого приготовления, а приправы, такие как соевый соус, куриная эссенция, MSG и т.д., также содержат очень много соли. Есть еще один совет по приготовлению пищи, чтобы уменьшить потребление соли: готовить можно, когда кастрюля потушена, прежде чем класть соль. В случае сохранения прежнего вкуса пищи, можно уменьшить потребление соли. В дополнение к контролю соли, вы также должны обратить внимание на диету с низким содержанием масла и жира.