Нет никаких научных доказательств утверждения о том, что овощ из древесного уха вызывает рак, и оно не заслуживает доверия. В овощах из ушей содержится много питательных веществ, таких как витамины, минералы и пищевые волокна, которые необходимы человеческому организму, и употребление овощей из ушей полезно для человеческого организма. Овощное дерево богато бета-каротином, этот каротин оказывает защитное действие на печень, но также может помочь печени снизить уровень холестерина, умеренное количество употребления овощного дерева для снижения уровня липидов в крови имеет определенный вспомогательный эффект. В древесных ушных овощах содержится большое количество кальция, умеренное потребление может дополнить содержание кальция в организме, они полезны для пожилых людей, которые быстро теряют кальций и склонны к хроническим заболеваниям, таким как гипертония и гиперлипидемия. Это также хороший ингредиент для людей, склонных к запорам и пожарам. Хотя мулине — овощ, богатый питательными веществами, с точки зрения традиционной китайской медицины, он является холодным по своей природе и при избыточном потреблении может вызвать боль в животе, диарею и другие желудочно-кишечные симптомы. Поэтому рекомендуется употреблять мулине умеренно, а не в избытке, чтобы избежать желудочно-кишечных реакций и неблагоприятного воздействия на организм.