Симптомы кислого стула тесно связаны с питанием некоторых пациентов, например, употребление слишком большого количества жирной пищи за один раз, что вызывает несварение желудка и приводит к появлению симптомов; пациенты с непереносимостью лактозы, которые употребляют молочные продукты, что приводит к мальабсорбции лактозы и, следовательно, к симптомам кислого стула.