Не существует такого понятия, как «какая еда лучше для диабетика с высоким уровнем сахара в крови». Пациентам с высоким уровнем сахара в крови рекомендуется выбирать продукты с низким содержанием соли, сахара и жира, такие как огурец, овсянка, брокколи и другие зеленые овощи. Диетотерапия является основой лечения диабета, больным диабетом необходимо строго контролировать рацион питания, рассчитывать общую калорийность пищи в день, рекомендуется использовать гречневую лапшу, кукурузу, овес и другие грубые злаки вместо рафинированного риса и лапши в качестве основной пищи, избегать употребления жареной пищи, маринованных продуктов и так далее. На основе контроля диеты и умеренных физических нагрузок можно контролировать уровень сахара в крови. Если после диеты и физических упражнений контроль уровня глюкозы в крови остается неудовлетворительным, пациенты могут принимать глюкозопонижающие препараты, такие как метформин и акарбоза, или делать инъекции инсулина по назначению врача. Пациентам с сахарным диабетом рекомендуется следовать указаниям врача, соблюдать разумную диету, регулярно проверять уровень глюкозы в крови и обращаться в больницу, если они чувствуют себя плохо.