Пациентам с диабетом можно есть мороженое без сахара в умеренных количествах, когда контроль сахара в крови стабилен.
Обычное мороженое отличается высоким содержанием сахара, что не рекомендуется пациентам с диабетом, так как легко вызывает колебания уровня глюкозы в крови после употребления, что не способствует контролю уровня глюкозы в крови. Но мороженое без сахара изготавливается с использованием подсластителей, таких как ксилит и другие заменители сахара, меньше влияющие на уровень сахара в крови, поэтому диабетики в случае стабильного контроля сахара в крови могут есть мороженое без сахара в умеренных количествах, но обращать внимание на то, чтобы не переборщить, во избежание колебаний сахара в крови.
Больным диабетом необходимо скорректировать свой образ жизни, соблюдать диету с низким содержанием соли и жира, строго контролировать потребление энергии, избегать тортов, жирного мяса и других продуктов с высоким содержанием сахара и жира. Умеренные физические нагрузки, регулярный контроль уровня глюкозы в крови под руководством врача для стандартизированного лечения.