Грудное молоко по-прежнему является важным источником питания для младенцев и детей в возрасте от 7 до 24 месяцев, однако одно лишь грудное вскармливание уже не может полностью удовлетворить их потребности в энергии и питательных веществах, поэтому необходимо вводить в рацион другие продукты, богатые питательными веществами. В то же время развитие желудочно-кишечного тракта и других органов пищеварения, а также развитие сенсорных и когнитивных поведенческих навыков требует, чтобы у младенцев была возможность испытать и адаптироваться к разнообразной пище посредством воздействия, ощущений и экспериментов, а также перейти от пассивного кормления к самостоятельному приему пищи. Этот процесс начинается в возрасте 7 месяцев и завершается к 24 месяцам. Эта возрастная группа уникальна еще и тем, что поведение родителей и кормящих оказывает значительное влияние на их питание и пищевое поведение. Кормление в соответствии с потребностями младенцев и детей младшего возраста помогает сформировать здоровые пищевые привычки и имеет долгосрочное и далеко идущее воздействие. Младенцы и дети в возрасте 7-24 месяцев находятся на третьем этапе 1000-дневного окна возможностей, и правильное питание и кормление связано не только с их непосредственным ростом и развитием, но и с их долгосрочным здоровьем. Учитывая потребности в питании и кормлении младенцев и детей в возрасте 7-24 месяцев в Китае и проблемы, которые могут возникнуть, мы предлагаем рекомендации по кормлению младенцев и детей в возрасте 7-24 месяцев, основанные на имеющихся фактических данных и со ссылкой на соответствующие рекомендации ВОЗ и других организаций. Рекомендуемые позиции 1. Продолжайте грудное вскармливание и вводите прикорм с 6-месячного возраста. 2. Начинайте с богатых железом пюре и постепенно добавляйте разнообразную пищу. 3. поощряйте кормление при соблюдении режима и поощряйте, но не принуждайте к кормлению. 4. Не добавлять приправы в прикорм и свести к минимуму потребление сахара и соли. 5. Обращайте внимание на гигиену питания и безопасность продуктов. 6. регулярно контролировать физические показатели, стремясь к здоровому росту. 7. продолжайте грудное вскармливание и вводите прикорм с 6-месячного возраста. Грудное молоко по-прежнему может обеспечить младенцев и детей младшего возраста после 6 месяцев (180 дней жизни) частью энергии, важными питательными веществами, такими как высококачественный белок и кальций, а также различными иммунозащитными факторами. Продолжение грудного вскармливания также способствует укреплению тесной связи между матерью и ребенком и развитию младенца и ребенка. Поэтому младенцев следует продолжать кормить грудью с 7 до 24 месяцев. Если грудное вскармливание невозможно или его недостаточно, необходимо дополнить грудное молоко молочной смесью. К возрасту 6 месяцев желудочно-кишечный тракт и другие органы пищеварения младенца относительно хорошо развиты и могут переваривать широкий спектр продуктов, кроме грудного молока. В то же время моторные функции полости рта, сенсорные восприятия, такие как вкус, запах и осязание, а также умственные, когнитивные и поведенческие способности ребенка готовы к восприятию новых продуктов питания. Введение прикорма в это время позволит удовлетворить не только пищевые потребности младенцев, но и их психологические потребности, а также будет способствовать развитию их сенсорных, психологических, когнитивных и поведенческих способностей. Основные рекомендации 1. Младенцев следует продолжать кормить грудью после 6 месяцев и постепенно вводить разнообразную пищу. 2. дополнительные продукты питания — это продукты различной природы, отличные от грудного молока и/или смеси. 3. время введения дополнительных продуктов питания должно быть скорректировано под руководством врача, если есть особые потребности. 4.Младенцы, которые не могут кормить грудью или у которых грудного молока недостаточно, должны выбрать молочную смесь в качестве дополнения к грудному молоку. 5. начинайте с богатых железом пюре и постепенно добавляйте их, чтобы добиться разнообразия пищи. Энергетическая потребность детей в возрасте 7-12 месяцев составляет примерно 1/3-1/2 от продуктов прикорма, а детей в возрасте 13-24 месяцев — 1/2-2/3 от продуктов прикорма, в то время как дети на грудном вскармливании получают до 99% железа из продуктов прикорма. Поэтому первыми продуктами, вводимыми в рацион младенцев, должны быть богатые железом высококалорийные продукты, такие как обогащенная железом рисовая мука и мясное пюре. Постепенно вводите другие продукты разных типов, чтобы обеспечить различные питательные вещества на этой основе. Принципы дополнительного питания: добавляйте по одному новому продукту за раз, постепенно от маленького к большому, от тонкого к толстому, от мелкого к крупному. Начните с богатой железом пасты, например, обогащенной железом рисовой муки или мясного пюре, и постепенно увеличивайте разнообразие продуктов, постепенно переходя к полутвердой или твердой пище, например, тухлым макаронам, мясному фаршу, нарезанным овощам, нарезанным кубиками фруктам и т.д. К каждой новой пище необходимо адаптироваться в течение 2-3 дней и внимательно следить за побочными реакциями, такими как рвота, диарея, сыпь и т.д. После адаптации к одной пище следует добавлять другие новые продукты. Основные рекомендации 1. Постепенно увеличивайте количество прикормов по мере уменьшения количества грудного молока. 2. начните с введения богатых железом пюреобразных продуктов, таких как обогащенная железом рисовая мука и мясное пюре. 3. Вводите только один новый продукт за раз и постепенно разнообразьте его. 4. Начните с пюре и постепенно переходите на твердую пищу. 5. Умеренно добавляйте растительное масло в прикорм. По мере роста и развития младенцев и детей младшего возраста родители и кормящие должны кормить их в соответствии с меняющимися потребностями в питании, сенсорным восприятием, когнитивным, поведенческим и моторным развитием, а также в соответствии с их потребностями. Родители и кормящие несут ответственность за предоставление разнообразной пищи, соответствующей уровню развития ребенка, а также за распознавание сигналов голода или сытости и соответствующее реагирование на них во время кормления. Уважайте выбор пищи младенцем и терпеливо поощряйте и помогайте ему есть, но никогда не заставляйте его делать это. Родители и кормящие также несут ответственность за создание благоприятных условий для приема пищи младенцами и детьми младшего возраста, поддерживая спокойную и приятную обстановку и избегая отвлекающих факторов, таких как телевизор и игрушки. Время приема пищи не должно превышать 20 минут. Родители и кормящие также должны быть хорошим примером для младенцев и детей младшего возраста. Основные рекомендации 1. Кормите терпеливо и поощряйте прием пищи, но ни в коем случае не кормите насильно. 2. поощряйте и помогайте младенцам и детям грудного возраста есть самостоятельно и развивать интерес к еде. 3. не смотрите телевизор и не играйте в игрушки во время еды и не тратьте более 20 минут на каждый прием пищи. 4. Кормящие должны адекватно общаться со своими детьми во время еды и не использовать еду в качестве награды или наказания. Родители должны поддерживать свои собственные хорошие пищевые привычки и быть примером для своих младенцев и детей. 6. в прикорм не следует добавлять приправы, а потребление сахара и соли должно быть сведено к минимуму. Дополнительные продукты питания должны быть обычными, без добавления соли, сахара или жестких приправ, и иметь легкий вкус. Легкие на вкус продукты помогают детям лучше воспринимать различные вкусы натуральной пищи и снижают риск придирчивого питания. Легкие на вкус продукты также могут уменьшить потребление соли и сахара младенцами и детьми, снижая риск ожирения, диабета, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний в детском и взрослом возрасте. Акцент на отказе от добавления соли, сахара и жестких приправ в продукты прикорма для младенцев и детей младшего возраста также служит напоминанием родителям о необходимости придерживаться легкого вкуса при приготовлении семейной пищи, как для удовлетворения потребностей младенцев и детей младшего возраста, так и для сохранения здоровья всей семьи. Основные рекомендации 1. Дополнительные продукты питания для младенцев и детей младшего возраста должны готовиться отдельно. 2. еда должна быть простой, не добавляйте сахар, соль и различные приправы. 3. Постепенно вводите более легкие на вкус семейные блюда в возрасте после 1 года. 4. уделяйте внимание гигиене питания и безопасности приема пищи Советы Для приготовления прикорма выбирайте свежие, качественные, незагрязненные продукты и чистую воду. Мойте руки перед приготовлением дополнительных продуктов питания. Посуда и места для приготовления дополнительных продуктов питания должны быть чистыми. Дополнительные продукты питания должны быть тщательно приготовлены. Готовую пищу следует употреблять сразу же или хранить надлежащим образом. Мойте руки перед едой и следите за чистотой и безопасностью посуды и места приема пищи. Младенцы и дети должны всегда находиться под присмотром взрослых во время еды, чтобы предотвратить несчастные случаи во время еды. Цельный арахис, орехи, желе и другие продукты не подходят для младенцев и маленьких детей. Основные рекомендации 1. Выбирайте безопасные, качественные и свежие ингредиенты. 2. всегда следите за чистотой и гигиеной процесса приготовления, разделяйте сырую и готовую пищу. 3. не ешьте объедки, храните и утилизируйте остатки пищи надлежащим образом. 4. мойте руки перед едой, следите за взрослыми во время еды и обращайте внимание на безопасность среды приема пищи. 5. регулярно контролируйте физические показатели, стремясь к здоровому росту. Умеренный и стабильный рост — лучшая модель роста. Регулярный мониторинг и оценка показателей физического роста младенцев и детей младшего возраста 7-24 месяцев каждые 3 месяца поможет определить их пищевой статус и позволит своевременно скорректировать питание и кормление в соответствии с изменениями показателей физического роста. Частота мониторинга должна быть увеличена в случаях плохого роста, избыточного веса и ожирения, а также во время острых и хронических заболеваний. Ключевые рекомендации 1. Вес и длина тела являются визуальными показателями статуса питания младенцев и детей младшего возраста. 2. показатели роста тела, такие как длина, вес и окружность головы, должны измеряться регулярно каждые 3 месяца. 3. Плавный рост — наилучшая модель роста.