Поскольку погода меняется с жаркой на холодную, а люди едят зерновые, неизбежно возникновение диареи, также известной как понос. В медицинской терминологии диарея определяется как жгучий или водянистый стул, неоформленный стул, более 3 опорожнений кишечника в день, боль в животе, тошнота, рвота и, в тяжелых случаях, обезвоживание. Что касается продолжительности заболевания, то диарея, длящаяся менее 3 недель, считается острой и является наиболее распространенным типом диареи в жизни. Инфекционная диарея в основном вызывается патогенными микроорганизмами, такими как бактерии и вирусы, и обычно ассоциируется с бактериальной дизентерией и энтеритом, острым гастроэнтеритом и гриппом. Пациенты, которые ели недоваренную, испорченную или зараженную пищу, например, пищу, которая слишком долго пролежала после извлечения из холодильника, или сырые морепродукты, а также те, кто недавно путешествовал, особенно за границей, могут дать подсказки для диагностики причины инфекционной диареи. Если диарея тяжелая или длится более 48 часов, у пациента следует взять образец кала для проведения лабораторных анализов, в том числе на лейкоциты, бактерии, вирусы или паразитов. Профилактика и лечение: Избегайте употребления сырой воды, пищи и напитков. Не употребляйте сырое или полусырое мясо, водные продукты и молочные продукты. В случае диареи сначала проведите антисептическую обработку, приняв сафранин или антибактериальные средства, такие как галоперидол. При диарее чаще 10 раз в день уменьшите частоту диареи, приняв эмменагог (лоперамид), и пейте много воды или солесодержащих спортивных напитков для восполнения жидкости и соли. В начале болезни избегайте молока и молочных продуктов и ешьте легкую, нежирную пищу из нежирного риса или лапши. Диарея может пройти в течение 2 дней, но при появлении кровавого стула или повышении температуры как можно скорее обратитесь за медицинской помощью. Несварение желудка вызывается перееданием, т.е. употреблением слишком большого количества мяса, содержащего белки и жиры, что превышает собственные пищеварительные возможности организма. Этот неперевариваемый избыток пищи ферментируется и разрушается в организме, а затем организм выводит его через тошноту, рвоту, боль в животе и диарею. Когда люди устали, когда пищеварительная способность пожилых людей и детей ограничена, особенно важно есть умеренно. Простой способ предотвратить это — избегать переедания, есть при 70% заполненности и употреблять меньше мяса и жирной пищи. Пищевая аллергия Кроме того, диарея может быть связана с желудочно-кишечной аллергией на пищу, особенно при внезапном употреблении некоторых компонентов рациона, которые в прошлом употреблялись реже. Пищевая аллергия — это состояние, при котором определенные вещества, содержащиеся в пище, попадают в организм o и воспринимаются иммунной системой организма как вторгшиеся патогены o и возникает иммунная реакция o и организм испытывает негативное воздействие. Симптомы пищевой аллергии проявляются в пищеварительном тракте (70%): боль в животе, тошнота, рвота, диарея, кровотечение в пищеварительном тракте, зуд в ротоглотке; на коже (24%) — сыпь, покраснение и зуд; в дыхательных путях (6%) — одышка, боль в груди и ринит. В тяжелых случаях у пациента может упасть кровяное давление, и он может даже впасть в шок. Около 90% пищевых аллергенов исходят от белков, содержащихся в таких продуктах, как морепродукты: креветки, омары, крабы, моллюски и несвежая рыба; также искусственные пищевые добавки: такие как искусственные красители, консерванты, антиоксиданты, специи и т.д.; стручковые: арахис, соя, горох; и друпы: грецкие орехи, кешью, миндаль, пекан. Поэтому важно следить за продуктами, которые вы ранее употребляли в щадящем режиме, и если после их употребления у вас появились зуд кожи и диарея, то их нельзя употреблять снова.