Существует несколько симптомов молочнокислого ацидоза: во-первых, гипоксия — организм человека при отсутствии кислорода вызывает значительное увеличение выработки молочной кислоты и накопление молочной кислоты, когда возникает сердечно-легочная дисфункция и ситуация обструкции сосудов, генерирующая недостаточное количество кислорода. Кроме того, при различных видах шока, таких как кардиогенный шок, гиповолемический шок, сердечная недостаточность, асфиксия также может вызвать гипоксию, у пациента будет головокружение, головная боль, тошнота, рвота, слабость конечностей, онемение и так далее. Во-вторых, при молочнокислом ацидозе также наблюдается преходящая потеря сознания с пожизненным эффективным дефицитом объема крови, например, гиперемия, снижение артериального давления, спутанность сознания, кома, глубокое и учащенное дыхание. В-третьих, в сердечно-сосудистой системе также наблюдаются аритмия, тахикардия и вазодилатация. В-четвертых, в почечной системе может наблюдаться олигурия и анурия. В-пятых, в неврологической системе может наблюдаться потеря силы и тонуса мышц, потеря сухожильных рефлексов и рефлексов.