Можно ли употреблять алкоголь после выздоровления от целиакии? by Specialist Употребление алкоголя не рекомендуется выздоравливающим пациентам. Употребление алкоголя может привести к повреждению слизистой оболочки желудка и вызвать рецидив целиакии.