Вопросы диетологии при аллергической пурпуре

На самом деле, вам необходимо обратить внимание на свою диету. В диете есть много вещей, на которые вам необходимо обратить внимание, например, контроль за питанием и корректировка структуры питания. На самом деле вы сможете получить гораздо больше, чем просто несколько из них. К таким продуктам относятся в основном ①, рыба, креветки, крабы и другие морепродукты; ②, мясо, яйца, молочные продукты и т.д.; ③, острая, раздражающая пища, такая как лук, чеснок, лук-порей, кинза различные приправы, различные напитки, закуски и алкогольные напитки; ④, экзотические или заморские импортные овощи и фрукты не следует употреблять как можно больше, такие как лонган, личи, манго, фава-бобы, ананас и другие южные фрукты, не подходящие для северных районов. Пациенту не следует употреблять свежие бутоны цветов и другие овощи, которые он никогда не ел раньше, поскольку пыльца растений также является распространенным аллергеном. В целом, люди менее склонны к аллергии на вещества, которые их предки употребляли в пищу и с которыми регулярно контактировали, например, растительные диеты более безопасны и имеют мало шансов вызвать аллергию. Напротив, продукты, богатые аллогенными белками, особенно животного происхождения, могут вызывать аллергическую пурпуру; кроме того, некоторые химические вещества, такие как лекарства и пищевые добавки, также склонны вызывать аллергию. Корректировка диеты: Пациенты с аллергической пурпурой должны употреблять больше питательных продуктов растительного происхождения, чтобы дополнить свое питание. Рекомендуется употреблять больше продуктов с высоким содержанием витамина С, витамина К и растительного белка. Витамин С снижает проницаемость и ломкость капилляров, а витамин К способствует свертываемости крови и гемостазу. Продукты, богатые витамином С, включают грейпфруты, апельсины, мандарины, яблоки, лимоны, клубнику, киви, свежие финики, помидоры и разнообразные зеленые листовые овощи. Проростки бобов мунг с высоким содержанием витамина С можно употреблять зимой, когда овощи в дефиците. К продуктам, богатым витамином К, относится шпинат. К продуктам с высоким содержанием растительного белка относятся тофу и др. Поскольку витамин С и витамин К не устойчивы к высоким температурам, их не следует готовить при высоких температурах и слишком долго. В целом, рекомендуется придерживаться легкой диеты, где основными продуктами питания являются рис, пшеничная и кукурузная мука, а дополнительным питанием — разнообразные местные овощи, фрукты, тофу и соевые продукты.