Детское питание (от новорожденного до 1 года): Лучшим питанием для новорожденных является грудное молоко. Согласно китайской медицине, грудное молоко вырабатывается из крови. Всемирная организация здравоохранения и правительство нашей страны предлагают кормить детей грудью более 4 месяцев. Преимущества грудного вскармливания: (1) Грудное молоко содержит правильное соотношение белков, жиров и углеводов, что соответствует потребностям младенцев. Ян Хуэй, отделение традиционной китайской медицины Первого филиала Медицинского университета Гуанчжоу (2) 2/3 содержащегося в молоке белка — это лактальбумин, который легко переваривается в желудке; он содержит незаменимые аминокислоты, что способствует росту и развитию младенцев. (3) Грудное молоко содержит большое количество незаменимых жирных кислот, которые способствуют развитию нервных клеток мозга. (4) Грудное молоко содержит лактозу, в основном лактозу В, которая способствует росту лактобактерий в кишечном тракте младенца и подавляет рост кишечной палочки. (5) Грудное молоко содержит элементы в правильном соотношении, что способствует их усвоению и использованию. Кроме того, в грудном молоке высок уровень содержания цинка, железа и других микроэлементов. (6) Грудное молоко содержит большое количество антител, устойчивых к заболеваниям, способных защитить кишечный тракт ребенка и блокировать вторжение микроорганизмов в кишечный тракт, что невозможно заменить другими искусственными продуктами питания. Медики испокон веков отмечали, что селезенка и желудок у детей нежные и слабые, и необходимо делать «грудное молоко дорого иногда, еда дорога в меру», «грудное молоко не должно быть избыточным», «скорее голоден, чем сыт». При кормлении грудью следует обращать внимание на сроки, количественные показатели и гигиену грудного вскармливания. Не кормите ребенка грудью, как только он заплачет, не позволяйте ему ложиться для кормления, не ложитесь спать с соском во рту. После кормления положите ребенка на плечо и легонько похлопайте рукой по спинке, чтобы вышел заглатываемый воздух, чтобы предотвратить рвоту или переполнение молоком. В определенном возрасте необходимо увеличить количество прикормов, таких как овощной суп, фруктовый сок, молоко из соевых бобов, молочный торт, рыбное пюре, подливка, овощное пюре и другие мягкие и негустые продукты. 6-7 месяцев, чтобы способствовать росту зубов ребенка, тренировать способность жевать, можно давать булочки, печенье и яичный крем. В 8-9 месяцев постепенно увеличивают количество мясного фарша, рыбы и других видов прикорма. После десяти месяцев они могут есть обычную легкоусвояемую пищу. Увеличение количества прикорма должно производиться с учетом аппетита, переваривания и усвоения пищи ребенком, постепенно, не слишком поспешно. Питание детей раннего возраста (1-3 года): в этот период времени у детей начинают расти молочные зубы, появляется определенная жевательная способность, в это время выбор пищи должен быть не только питательным, но и легко перевариваемым и усваиваемым, так как питание не может поспевать за питанием, а затем кормить неправильно, легко вызвать расстройство пищеварения, что приводит к недоеданию, низкой сопротивляемости организма, влияет на здоровый рост и развитие маленьких детей. Требования к питанию: ломаное, мягкое, мелкое, гнилое, свежее, чистое, избегать употребления взрослыми мяса, острого, не есть сырую рыбу и креветки, овощи, а также обращать внимание на то, чтобы ежедневное поступление разнообразных питательных веществ было достаточным. В этот период ребенку обычно доступно 4-5-разовое питание плюс полдник. Основными питательными веществами могут быть молоко, рисовая каша, пшенная каша, молоко из соевых бобов, соответствующее увеличение основных продуктов питания. К лапше, булочкам, кусочкам хлеба, печенью, пирожным и другим мягким закускам. Основные блюда: пюре из зеленых овощей, мясные нити, рыбные нити, кусочки вареной моркови, пюре из рубленой печени, рыбный суп, куриный суп, костный суп и т.д., фрукты, бананы, яблочное пюре, лепестки апельсина, ежедневная пища должна быть разумно приготовлена, оформлена в тарелки, рис должен быть мелким, негнилым, мягким, а вкус должен быть ароматным, чтобы вызывать у ребенка аппетит. Давать ребенку пить нужное количество кипяченой воды, воды, в которую можно добавить питательный фруктовый сок и т.д.. Постепенно увеличивать разнообразие пищи по мере взросления ребенка, и после 3 лет, как правило, можно употреблять взрослую пищу. Питание детей раннего возраста (4-7 лет): в раннем детском возрасте рост и развитие происходит медленнее, чем в предыдущем периоде, но органы все еще быстро развиваются, интеллектуальное развитие организма приходится на бурный период времени, дети и внешний мир увеличивают контакт с мозговой деятельностью, физическая активность возрастает, потребность в белке, витаминах, кальции также возрастает, в этот период времени следует употреблять больше животной печени, креветок, шпината, Овощи и т.д. Следует обратить внимание на организацию детского завтрака, обеспечивающего достаточное количество калорий, трехразовое питание с дополнительным перекусом в 9 или 15 часов в середине дня. Основные продукты питания: лапша, соевое молоко, молоко, овсяная каша, булочки, нарезанный хлеб. Блюда: жареные рыбные шарики, жареная измельченная свинина, сухой измельченный тофу, бок-чой, шпинат, рыбный суп и т.д. Фрукты: яблоки, бананы, сырые груши и т.д. Как говорится в старой поговорке: если хочешь, чтобы дети были в безопасности, нужно оставить три точки голода и холода, из-за слабой работы желудочно-кишечного тракта у детей многие заболевания также вызваны перееданием, поэтому обязательно ешьте меньше и чаще!