С повышением уровня жизни людей изменилась структура питания, особенно увеличилось потребление сахара, что повышает риск возникновения кариеса у детей. В Пекине частота кариеса в молочных зубах детей в возрасте 4, 5 и 6 лет составляет более 70%, 80% и 90% соответственно, в то время как частота лечения этих детей очень низкая, всего около 1% — 8%. Высокий уровень кариеса зубов у детей дошкольного возраста становится серьезной социальной проблемой, а острая нехватка стоматологических ресурсов делает это противоречие еще более заметным. Поэтому профилактика и лечение кариеса зубов является крайне актуальной задачей. Успешный опыт развитых стран показывает, что кариес можно полностью предотвратить. Использование бактериями сахаров, содержащихся в пище, для производства кислоты, приводящей к деминерализации зубов, является ключом к развитию кариеса. Мы должны применять комплексный профилактический подход к условиям возникновения кариеса. Профилактика кариеса в основном основывается на следующих аспектах: прежде всего, на хороших привычках гигиены полости рта. Хорошая гигиена полости рта помогает удалить зубной налет. Вызывающие кариес бактерии во рту прикрепляются и собираются на поверхности зуба, образуя зубной налет, который является ключом к возникновению кариеса и обеспечивает микросреду для деминерализации. Эффективная чистка зубов — самое эффективное средство для удаления зубного налета. Следующий шаг — правильное питание. Процесс кариеса требует участия сахара, а сахара в пище служат источником энергии и сырьем для производства кислоты для бактерий в полости рта. Минимизация потребления сахара и разумный подход к питанию — ключ к борьбе с кариесом. В-третьих, регулярные осмотры полости рта. Это способствует раннему выявлению и своевременному лечению кариеса. В-четвертых, получать профессиональные меры по профилактике кариеса. К ним относятся закрытие водостоков и профилактика кариеса с помощью фтора.