Глюкоза не рекомендуется диабетикам, но может употребляться при гипогликемии. Глюкоза — это моносахарид, который быстро усваивается организмом после употребления и быстро попадает в кровь, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови, в результате чего возникают большие колебания уровня глюкозы в крови, что не способствует контролю уровня глюкозы в крови у пациентов с диабетом. Однако если пациент с диабетом испытывает гипогликемию с такими симптомами, как головокружение, паника, потливость и чувство голода, он может немедленно съесть глюкозу. Глюкоза быстро повышает уровень сахара в крови и может устранить гипогликемию. Пациентам с диабетом следует выбирать продукты с низким содержанием соли, жира и сахара, стараться выбирать продукты с низким гликемическим индексом, такие как разнообразные зеленые листовые овощи, грубые злаки, различные бобовые и т. д., и при необходимости проконсультироваться с профессиональным эндокринологом или диетологом для составления индивидуального плана питания.