Поверхностный гастрит — это легкое поверхностное воспаление слизистой оболочки желудка, т.е. без атрофии или эрозии, и является относительно распространенным заболеванием желудка в Китае. Однако если поверхностный гастрит долгое время не лечить и не уделять ему внимания, он может перерасти в атрофический гастрит и язву желудка. Клинические симптомы включают кислотный рефлюкс, изжогу, вздутие живота, боль в животе и тошноту. Если не относиться к симптомам серьезно, они могут привести к рецидивирующей гиперплазии и, в тяжелых случаях, к раку; хотя поверхностный гастрит далек от рака, если поверхностный гастрит вызван инфекцией Helicobacter pylori, пациенту необходимо сначала пройти эрадикационное лечение H. pylori. В заключение следует отметить, что поверхностный гастрит встречается очень часто и не приводит непосредственно к раку желудка, но несоблюдение правильного питания может усугубить это состояние.