Больные диабетом могут употреблять арахис в небольших количествах с определенной пользой и восполнением необходимых организму питательных веществ. Больные диабетом могут умеренно употреблять фрукты с низким гликемическим индексом, такие как грейпфрут, клубника и киви, если уровень сахара в крови хорошо контролируется. Арахис относится к категории орехов с высоким содержанием жиров и калорий, и при употреблении его в больших количествах пациентами с диабетом это приводит к большим колебаниям уровня сахара в крови, а также влияет на контроль липидов крови. При хорошем контроле сахара в крови можно съесть несколько рисовых орешков, при этом следует строго контролировать количество потребления. При хорошем контроле уровня сахара в крови больные сахарным диабетом могут употреблять умеренное количество фруктов с низким гликемическим индексом, таких как грейпфрут, клубника, киви, вишня и т.д., эти фрукты употребляются после медленного повышения уровня глюкозы в крови, умеренное потребление не приведет к большим колебаниям уровня глюкозы в крови, это более подходит для больных диабетом для употребления фруктов. Больные диабетом должны строго ограничивать суточное потребление энергии, питаться небольшими порциями и следовать рекомендациям врача для организации рационального питания.