Периостальная реакция обычно означает разрушение или повреждение кости. Гистологически можно увидеть увеличение количества остеобластов во внутреннем слое надкостницы, что приводит к образованию новых костных трабекул. В патологических случаях периостальная новая кость образуется в результате повышенной активности остеобластов во внутреннем слое надкостницы. Периостальная реакция не является специфической и обычно наблюдается при воспалительных заболеваниях, опухолях, травмах, субпериостальных кровоизлияниях, а также при нормальном росте и развитии. Специфических профилактических мер не существует, но можно внести некоторые изменения в рацион питания: 1. поддерживать идеальную массу тела; 2. употреблять разнообразную пищу; 3. включать в ежедневный рацион разнообразные овощи и фрукты; 4. употреблять больше продуктов с высоким содержанием клетчатки (например, крупы из цельного зерна, бобовые, овощи, фрукты); 5. снизить общее потребление жиров; 6. ограничить потребление алкогольных напитков; 7. ограничить потребление консервированных, копченых и нитритсодержащих продуктов. 7. ограничьте потребление консервированных, копченых и содержащих нитриты продуктов.