Острый панкреатит во многом связан с питанием и может быть спровоцирован перееданием. Важно помнить о необходимости здорового питания во время каждого приема пищи. Почему панкреатит вызывается «перееданием»? Причинами панкреатита являются заболевания желчевыводящих путей, такие как холецистит и желчнокаменная болезнь, а также поражения дуоденального сосочка, свинка, вирусный гепатит и другие факторы. Однако большинство случаев острого панкреатита в Китае вызвано заболеваниями билиарной системы. Пациенты, страдающие заболеваниями билиарной системы, в сочетании с неправильным питанием склонны к острому панкреатиту. Как переедание вызывает острый панкреатит? Профессор Ау Цзиньруй сказал: «После переедания и употребления слишком большого количества высокожирной и высокобелковой пищи, это стимулирует избыточную выработку панкреатического сока, и когда пища попадает в двенадцатиперстную кишку, она стимулирует отек дуоденального сосочка и вызывает спазм сфинктера Одди, что является фактором, вызывающим панкреатит. Существует также фактор употребления алкоголя, который сам по себе имеет тенденцию стимулировать спазм сфинктера Одди». Один невнимательный прием пищи может вызвать панкреатит Диета связана с панкреатитом, но не стоит надеяться на удачу и думать, что для возникновения панкреатита нужно переедать много раз. По словам профессора Цзиньруй Ау, панкреатит, вызванный диетой, никак не связан с количеством съеденных блюд, он может возникнуть после одного приема пищи или после многих. Это зависит в основном от состояния поджелудочной железы и желчевыводящей системы на тот момент, а также от того, есть ли какие-либо основные заболевания, например, камни в желчном пузыре, гиперлипидемия и гиперкальциемия. «Важно быть здоровым во время каждого приема пищи, и может быть один невнимательный прием пищи, который может привести к острому панкреатиту». Некоторые люди часто склонны к острой боли в животе после обильного приема пищи или переедания, что является симптомом острого панкреатита, поэтому будьте внимательны к возможности острого панкреатита. Многие заболевания могут вызвать острую боль в животе, но «боль», вызванная острым панкреатитом, может быть более острой и более интенсивной. Боль обычно локализуется слева в верхней части живота. Кроме того, возникает боль в спине, а поскольку поджелудочная железа находится в задней части забрюшинного пространства, в животе возникает тянущая боль. Существуют также очевидные клинические симптомы панкреатита, такие как рвота и вздутие живота. Не принимайте болеутоляющие средства для снятия боли. Если острый приступ панкреатита вызывает боль в животе, не принимайте болеутоляющие средства самостоятельно и не занимайтесь самолечением. Это связано с тем, что прием болеутоляющих средств может маскировать некоторые симптомы и повлиять на диагноз врача. В тяжелых случаях острый панкреатит может вызвать падение артериального давления и даже привести к шоку, что является смертельным заболеванием и требует более срочного лечения в больнице. При приступе острого панкреатита особое внимание следует уделить диете. Для подавления секреции панкреатического сока следует соблюдать полный пост, чтобы избежать попадания пищи и кислых желудочных соков в двенадцатиперстную кишку, вызывающих раздражение поджелудочной железы и продолжающееся ее разрушение.