Пациенты с диабетом могут употреблять в пищу различные зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, олеандр и т.д. Не существует какого-то одного вида зеленых овощей, который является самым лучшим. Диета больных диабетом должна обеспечивать разнообразие, все виды зеленых овощей могут быть уместны в питании, зеленые овощи содержат больше пищевых волокон, могут замедлить всасывание сахара в пищу, чтобы избежать слишком быстрого повышения сахара в крови, помогают больным диабетом контролировать уровень сахара в крови. Употребление зеленых овощей может быть дополнено различными витаминами и микроэлементами, больным диабетом рекомендуется есть свежие овощи во время еды, методы приготовления должны быть соответствующими, ежедневное потребление овощей составляет около 500 г, на темные овощи приходится более 1/2. Диабетическая диета исключает высокое содержание масла, соли, сахара, избегать употребления жареной пищи, контролировать потребление основных продуктов питания, питаться небольшими порциями, а также умеренно заниматься физическими упражнениями после еды. Больные диабетом могут есть разнообразные зеленые овощи, для разнообразия свежие фрукты можно также под руководством врача умеренно употреблять, разрабатывать разумные рецепты, улучшать образ жизни, с помощью диеты, физических упражнений и лекарств контролировать уровень сахара в крови. Для получения более подробной информации о питании, пожалуйста, обратитесь к диетологу для научного и разумного потребления под руководством врача.